2024 m. I pusmetį iš Lietuvos pieno gamintojų buvo supirkta 21,889 tūkst. t ekologiško žalio pieno. Tai yra 8,18 proc. daugiau nei 2023 m. I pusmetį. Jis analizuojamu laikotarpiu sudarė 3,24 proc. viso supirkto žalio natūralaus riebumo pieno Lietuvoje. Ekologiško žalio natūralaus riebumo pieno supirkimo kaina 2024 m. I pusmetį buvo 11,85 proc. didesnė nei įprastinio pieno ir sudarė 451,92 EUR/t. Palyginti su 2023 m. I pusmečiu, ekologiško žalio natūralaus riebumo pieno supirkimo kaina padidėjo 7,83 proc. Analizuojamu laikotarpiu sertifikuotos įmonės didesnį žalio ekologiško pieno kiekį išvežė iš Lietuvos nei įsivežė iš kitų ES šalių. Vidutinė ekologiško žalio pieno supirkimo iš kitų ES valstybių kaina 2024 m. I pusmetį, palyginti su praėjusių metų I pusmečiu, padidėjo 10,66 proc., o pardavimo į kitas šalis – 2,36 proc.
Ekologiškų šviežių (nebrandintų arba nekonservuotų) sūrių gamyba 2024 m. I pusmetį, palyginti su 2023 m. I pusmečiu, sumažėjo 17,73 proc., sviesto – 9,65 proc., aromatizuoto jogurto – 9,42 proc., varškės – 3,69 proc., rūgpienio ir kitų rūgščiųjų gėrimų gamyba – 2,23 proc., grietinės – 2,15 proc., o geriamojo pieno padidėjo 0,37 proc., jogurto be priedų – 27,47 proc. Analizuojamu laikotarpiu ekologiškas jogurtas be priedų sudarė 32,17 proc. viso pagaminto Lietuvos įmonėse jogurto be priedų, grietinėlė – 17,12 proc., aromatizuotas jogurtas – 10,24 proc., geriamasis pienas – 5,04 proc., varškė – 2,44 proc., grietinė – 0,89 proc., sviestas – 0,84 proc., rūgpienis ir kiti rūgštieji gėrimai – 0,83 proc., švieži (nebrandinti arba nekonservuoti) sūriai – 0,41 proc. Šių metų I pusmetį 51,72 proc. ekologiško sviesto buvo parduota vidaus rinkoje, šviežių (nebrandintų arba nekonservuotų) sūrių – 77,25 proc., ekologiško geriamojo pieno – 92,16 proc., aromatizuoto jogurto – 96,35 proc., grietinės – 96,91 proc., jogurto be priedų – 99,39 proc., varškės – 99,69 proc., rūgpienio ir kiti rūgščiųjų gėrimų – 99,99 proc., o grietinėlės – 100 proc. Sertifikuotose ekologiško pieno perdirbimo įmonėse ekologiško sviesto pardavimo Lietuvoje kaina 2024 m. I pusmetį, palyginti su 2023 m. I pusmečiu, padidėjo 80,59 proc., grietinėlės – 30,77 proc., šviežių (nebrandintų ir nekonservuotų) sūrių – 8,94 proc., geriamojo pieno kaina nekito, o aromatizuoto jogurto sumažėjo 0,86 proc., jogurto be priedų – 1,63 proc., rūgpienio ir kitų rūgščiųjų gėrimų – 4,35 proc., grietinės – 5,12 proc., varškės – 7,59 proc.
Šaltinis – ŽŪDC (LŽŪMPRIS)