ŽŪDC (LŽŪMPRIS) duomenimis, 2025 m. sausio mėn. Lietuvos įmonėse buvo paskersta 4,20 mln. paukščių ir pagaminta 7 490,81 t paukštienos skerdenų. Paukščių skerdimų skaičius sausio mėn., palyginti su 2024 m. gruodžio mėn., padidėjo 4,88 proc. ir buvo 13,62 proc. didesnis nei prieš metus. Analizuojamu laikotarpiu buvo paskersta 4,13 mln. vnt. broilerių – 3,97 proc. daugiau nei 2024 m. gruodį ir 14,36 proc. daugiau nei 2024 m. sausio mėn.
Vertinant pagal skerdenų svorį, 2025 m. sausio mėn. buvo pagaminta 7 490,81 t paukštienos – 8,61 proc. daugiau nei 2024 m. gruodį ir 16,09 proc. daugiau nei prieš metus. Iš to skaičiaus broilerių skerdenų gamyba 2025 m. sausio mėn., palyginti su 2024 m. gruodžio mėn., padidėjo 7,19 proc. (iki 7 686,03 t), o, palyginti su 2024 m. sausio mėn. – 15,35 proc.
Šaltinis – ŽŪDC(LŽŪMPRIS)