Bulvių, skirtų šviežias vartoti, iš Lietuvos augintojų didmeninės, mažmeninės prekybos ir kitose įmonėse 2024 m. kovo mėn., palyginti su 2023 m. atitinkamu laikotarpiu, supirkta 17,22 proc. mažiau, t. y. 4 539,829 t. Perdirbti skirtų bulvių supirkta 16,92 proc. mažiau – 556,463 t.
Daržovių, skirtų vartoti šviežias, 2024 m. kovo mėn., palyginti su 2023 m. kovo mėn., supirkta 14,07 proc. daugiau, t. y. 4 191,578 t. Svogūnų supirkimas padidėjo 2,33 karto (iki 1 102,674 t), raudongūžių kopūstų – 1,9 karto (iki 88,748 t), svogūnų laiškų – 36,61 proc. (iki 60,459 t), česnakų – 13,45 proc. (iki 4,933 t), morkų – 7,58 proc. (iki 1 166,949 t). Tačiau baltagūžių kopūstų supirkimas sumažėjo 46,75 proc. (iki 377,481 t), burokėlių – 18,93 proc. (iki 238,176 t), agurkų – 2,63 proc. (iki 898,061 t), salotų – 0,11 proc. (iki 74,753 t. Šiemet anksčiau prasidėjus pomidorų derliui, jų buvo supirkta 170,678 t. Svogūnų šiemet superkama daugiau, nes yra didesnės jų atsargos ir mažesnė kaina. Prieš metus pasaulinėje rinkoje buvo didelis svogūnų trūkumas, todėl buvo labai padidėjusi jų paklausa ir atsargos augintojų sandėliuose pasibaigė anksti.
Baltųjų pievagrybių, skirtų vartoti šviežius, 2024 m. kovo mėn., palyginti su 2023 m. atitinkamu laikotarpiu, supirkta 19,61 proc. mažiau (174,679 t), rudųjų pievagrybių – 2,53 karto daugiau (46,367 t). Baltųjų pievagrybių supirkimas po truputį mažėja. Tam įtakos turi vis labiau populiarėjantys rudieji pievagrybiai, kurių supirkimas paskutiniais metais stabiliai didėja.
Obuolių supirkimas buvo mažesnis 42,40 proc. ir sudarė 606,279 t, nes šiemet dėl mažo derliaus anksčiau baigiasi jų atsargos.
Perdirbimo įmonėse 2024 m. kovo mėn., palyginti su 2023 m. kovo mėn., daržovių supirkimas sumažėjo 5,82 proc. (iki 3 569,477 t). Morkų supirkimas sumažėjo 41,13 proc. (iki 104,690 t), svogūnų – 22,38 proc. (iki 32,191 t), burokėlių – 4,11 proc. (iki 3 357,207 t). Tačiau Baltagūžių kopūstų buvo supirkta 6,05 proc. daugiau (72,834 t).
Šaltinis ŽŪDC (LŽŪMPRIS)