Dėl pasaulinio žalio pieno gamybos pertekliaus šių metų pradžioje išaugo kai kurių pieno produktų gamybos apimtys, o tai lėmė mažesnes jų kainas. Šių metų sausio–gegužės mėn., palyginti su tuo pačiu laikotarpiu pernai, vidutinė ES sviesto kaina sumažėjo 43,0 proc. (iki 4 182 EUR/t), Cheddar sūrių – 29,6 proc. (iki 3 320 EUR/t), o Gouda sūrių – 20,6 proc. (iki 3 924 EUR/t).
Nagrinėjamu laikotarpiu Vokietijoje ir Nyderlanduose, palyginti su 2025 m. tuo pačiu laikotarpiu, sviesto kaina sumažėjo apie 42,4–43,0 proc. – vidutinė minėto produkto kaina siekė atitinkamai 4 196 EUR/t ir 4 144 EUR/t. Panašios tendencijos vyravo ir Prancūzijoje bei Italijoje – 2026 m. sausio–gegužės mėn. šiose šalyse sviesto kainos vidutiniškai siekė 4 150–4 170 EUR/t ir buvo apie 42,6–45,7 proc. mažesnės nei tuo pačiu laikotarpiu pernai.
Vokietijoje taip pat buvo stebimas ir kai kurių rūšių sūrių kainų mažėjimas: šių metų sausio–gegužės mėn. Gouda sūrių kaina sumažėjo 25,5 proc. (iki 3 400 EUR/t), Emmental sūrių – 8,2 proc. (iki 5 660 EUR/t), palyginti su tuo pačiu laikotarpiu 2025 m.
Pieno produktų kainų mažėjimo tendencijos atsispindėjo ir pasaulinėje rinkoje. Analizuojamu laikotarpiu Global Dairy Trade (toliau – GDT) aukcionuose sviesto kainos taip pat buvo mažesnės nei praėjusiais metais. 2026 m. sausio–gegužės mėn. GDT vidutinė sviesto kaina siekė 5 080 EUR/t ir buvo 26,8 proc. mažesnė nei 2025 m. tuo pačiu laikotarpiu. Mažesnėms kainoms įtakos turėjo didesnė pasaulinė pieno produktų pasiūla ir sulėtėjęs paklausos augimas tarptautinėje rinkoje.
Šaltiniai: AMI, EUROSTAT, CLAL