Prognozuojama, kad 2025 m. pasaulinis kiaulienos vartojimas beveik nesikeis – augimas sudarys vos 0,2 proc., o rinka išliks stabili, atspindėdama nuosaikų gamybos tempą. Tačiau skirtingose šalyse stebimos nevienodos tendencijos. Didžiausioje kiaulienos vartotojoje – Kinijoje – numatomas nedidelis vartojimo sumažėjimas. Europos Sąjungoje kiaulienos vartojimas gali sumažėti apie 0,7 proc., nes vis daugiau vartotojų renkasi ekologišką ir tvariai pagamintą mėsą, atsižvelgdami į gyvūnų gerovę ir aplinkosaugą. Tuo metu JAV, Rusijoje ir Vietname prognozuojamas kiaulienos vartojimo augimas – šiose rinkose kiaulienos paklausa išlieka stipri.
Pasauliniu mastu vienam gyventojui tenkantis kiaulienos suvartojimas 2024 m. siekė 15,3 kg, o 2025 m. šis rodiklis turėtų padidėti maždaug 100 gramų.
Šaltinis – AMI