Lenkija yra trečia pasaulyje paukštienos eksportuotoja ir viena iš didžiausių paukštienos gamintojų, pagaminanti 21 proc. visos ES paukštienos. Lenkijos žemės ūkio ministerijos skaičiavimais, paukštienos gamyba 2024 m. siekė 3,25 mln. t – 50 proc. daugiau nei suvartota vidaus rinkoje. 2024 m. Lenkija eksportavo 1,79 mln. t paukštienos už 4,4 mlrd. EUR ir 60 proc. šios produkcijos eksportuota į ES šalis. Remiantis USDA skaičiavimais, paukštienos gamyba Lenkijoje praėjusiais metais buvo šiek tiek mažesnė – apie 2,9 mln. t, iš kurių 75 proc. sudarė vištiena, 7 proc. – kalakutiena, 3 proc. – antiena ir 1 proc. – žąsiena. 2024 m. palyginti su 2023 m., viščiukų skerdimai Lenkijoje padidėjo 6,5 proc.
Remiantis naujausiais Eurostato duomenimis, 2025 m. I pusmetį, palyginti su 2024 m. II pusmečiu, broilerių, įskaitant kitas mėsines vištas, skerdimai Lenkijoje sumažėjo 9,10 proc. (iki 595,02 mln. vnt.) ir buvo 7,51 proc. mažesni nei tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu. Vištienos gamyba analizuojamu laikotarpiu sumažėjo 6,48 proc. (iki 1,15 mln. t ) ir buvo 4,32 proc. mažesnė nei 2024 m. I pusmetį.
Šaltiniai: Wattagnet.com, VDA, Eurostat