2024 m. šalies skerdyklose buvo paskersta 798,224 tūkst. kiaulių – 2,91 proc. daugiau nei 2023 m. Kiaulių pagal SEUROP skerdenų klasifikavimo skalę buvo suklasifikuota 4,85 proc. daugiau nei 2023 m. Lietuvos rinkoje vyravo aukščiausios (S) ir puikios (E) raumeningumo klasių kiaulių skerdenos. Šių raumeningumo klasių kiaulių skerdenos 2024 m. sudarė 77,17 proc. nuo bendro suklasifikuotų kiaulių skaičiaus, o 2023 m. – 78,76 proc.
2024 m., palyginti su 2023 m., Lietuvoje vidutinė kiaulių supirkimo kaina pagal skerdenų masę ir kokybę sumažėjo 7,28 proc. (iki 215,38 EUR/100 kg). ES rinkoje kiaulių vidutinė supirkimo kaina pagal skerdenas 2024 m., palyginti su 2023 m., sumažėjo 8,45 proc. ir sudarė 208,45 EUR/100 kg. 2024 m. kiaulių reprezentacinė E klasės vidutinė skerdenų supirkimo kaina daugelyje kitų ES šalių mažėjo, išskyrus Kiprą, Maltą ir Švediją. Analizuojamu laikotarpiu kiaulių skerdenų vidutinė kaina Lenkijoje sumažėjo 9,94 proc. (iki 212,79 EUR/100 kg), Latvijoje – 7,40 proc. (iki 227,38 EUR/100 kg), Estijoje – 3,60 proc. (iki 202,91 EUR/100 kg). Vokietijoje ir Ispanijoje, kurios yra didžiausios kiaulių augintojos ES, kiaulių skerdenos supirkimo kainos analizuojamu laikotarpiu sudarė atitinkamai 218,10 EUR/kg (-7,48 proc.) ir 204,44 EUR/kg (-7,41 proc.).
Vidutinė kiaulių supirkimo (gyvojo svorio) kaina analizuojamu laikotarpiu sudarė 160,51 EUR/100 kg – buvo 8,26 proc. žemesnė nei 2023 m. Pirmos (50–105 kg) kategorijos kiaulių gyvojo svorio kaina per metus sumažėjo 7,97 proc., antros (106–115 kg) – 8,23 proc., trečios (116–140 kg) – 7,13 proc., o paršavedžių – 13,78 proc.
Šaltiniai – ŽŪDC (LŽŪMPRIS), EK