Bulvių, skirtų šviežias vartoti, iš Lietuvos augintojų didmeninės, mažmeninės prekybos ir kitose įmonėse 2025 m. rugpjūčio mėn., palyginti su 2024 m. atitinkamu laikotarpiu, supirkta 8,07 proc. daugiau, t. y. 4 800,819 t. Perdirbti skirtų bulvių supirkta 19,50 proc. mažiau – 337,866 t.
Daržovių, skirtų vartoti šviežias, 2025 m. rugpjūčio mėn., palyginti su 2024 m. rugpjūčio mėn., supirkta 13,15 proc. daugiau, t. y. 4 564,490 t. Burokėlių supirkimas padidėjo 2,24 karto (iki 253,803 t), lapkotinių salierų – 64,78 proc. (iki 53,568 t), agurkų – 42,64 proc. (iki 1 534,301 t), morkų – 27,66 proc. (iki 785,525 t), česnakų – 26,96 proc. (iki 3,226 t), moliūgų – 19,52 proc. (iki 19,665 t), pomidorų – 17,37 proc. (iki 443,578 t), salotų – 3,07 proc. (iki 190,220 t). Tačiau svogūnų supirkimas sumažėjo 5,36 karto (iki 77,869 t), lapinių petražolių – 31,64 proc. (iki 3,124 t), svogūnų laiškų – 30,25 proc. (iki 20,777 t), krapų – 18,99 proc. (iki 9,515 t), porų – 12,07 proc. (iki 21,627 t), baltagūžių kopūstų – 8,53 proc. (iki 1 009,431 t). Svogūnų derlius dėl nepalankių gamtinių sąlygų šiemet prasidėjo vėliau, todėl supirkta nedidelis kiekis. Agurkų supirkimas labai padidėjo, nes buvo mažesnis jų derlius lauke, mažiau parduota rauginimui.
Baltųjų pievagrybių, skirtų vartoti šviežius, 2025 m. rugpjūčio mėn., palyginti su 2024 m. atitinkamu laikotarpiu, supirkta 9,11 proc. mažiau (128,324 t), rudųjų pievagrybių – 51,23 proc. daugiau (23,650 t).
Prasidėjus obuolių derliui, jų šiemet buvo supirkta 2,9 karto mažiau (46,124 t). Braškių supirkimas buvo 3,22 proc. mažesnis ir sudarė 116,025 t. Šilauogių buvo supirkta 3,12 proc. daugiau (52,454 t), aviečių – 2,77 karto daugiau (4,641 t). Obuolių derlius šiemet bus mažas, todėl tai atsispindės ir superkamuose kiekiuose.
Perdirbimo įmonėse 2025 m. rugpjūčio mėn., palyginti su 2024 m. rugpjūčio mėn., daržovių supirkimas sumažėjo 19,60 proc. (iki 3 136,384 t). Tai lėmė 19,33 proc. (iki 3 033,510 t) sumažėjęs burokėlių supirkimas. Baltagūžių kopūstų supirkta 33,64 proc. mažiau (30,904 t), svogūnų – 8,46 karto mažiau (2,800 t). Įvairių kitų daržovių (agurkų, morkų, salotų, krapų) supirkimas sumažėjo 2,18 proc. (iki 69,170 t).
Uogų (juodųjų ir raudonųjų serbentų, aronijų, šaltalankių) supirkimas perdirbimui šiemet padidėjo 54,76 proc. (iki 93,497 t).
Šaltinis ŽŪDC (LŽŪMPRIS)