Bulvių, skirtų šviežias vartoti, iš Lietuvos augintojų didmeninės, mažmeninės prekybos ir kitose įmonėse 2025 m. birželio mėn., palyginti su 2024 m. atitinkamu laikotarpiu, supirkta 31,54 proc. daugiau, t. y. 3 173,607 t. Ankstyvųjų bulvių šiemet supirkta 34,53 proc. mažiau – 1 344,165 t. Vėlyvųjų bulvių supirkta 5 kartus daugiau (1 829,442 t). Perdirbti skirtų bulvių supirkta 24,58 proc. mažiau – 165,979 t. Seno derliaus bulvių atsargų šiemet užteko ilgiau. Sausio–gegužės mėn. jų buvo eksportuota 2 kartus daugiau nei praėjusiais metais. Naujo derliaus bulvės prasidėjo šiek tiek vėliau, buvo mažesnė jų pasiūla, nes nukentėjo nuo šalnų.
Daržovių, skirtų vartoti šviežias, 2025 m. birželio mėn., palyginti su 2024 m. birželio mėn., supirkta 6,53 proc. mažiau, t. y. 3 422,720 t. Baltagūžių kopūstų supirkimas sumažėjo 3,84 karto (iki 87,410 t), krapų – 1,97 karto (iki 4,758 t), salotų – 21,41 proc. (iki 209,581 t), burokėlių – 13,58 proc. (iki 72,421t), česnakų – 11,94 proc. (iki 3,768 t), svogūnų laiškų – 1,08 proc. (iki 42,132 t), agurkų – 0,44 proc. (iki 2 360,095 t). Tačiau smidrų supirkimas padidėjo 2,33 karto (iki 37,774 t), pomidorų – 13,15 proc. (iki 569,664 t). Naujas kopūstų derlius šiemet dėl šalto oro gegužės ir birželio mėn. prasidėjo vėliau, todėl ir supirktas kiekis labai mažas.
Baltųjų pievagrybių, skirtų vartoti šviežius, 2025 m. birželio mėn., palyginti su 2024 m. atitinkamu laikotarpiu, supirkta 8,05 proc. mažiau (144,489 t), rudųjų pievagrybių – 9,39 proc. daugiau (22,907 t).
Braškių supirkimas buvo mažesnis 3,96 proc. ir sudarė 164,040 t.
Perdirbimo įmonėse 2025 m. birželio mėn., palyginti su 2024 m. birželio mėn., daržovių supirkimas padidėjo 5,39 karto (iki 1 078,233 t). Tai lėmė 6,3 karto (iki 1 050,156 t) padidėjęs burokėlių supirkimas. Taip pat buvo supirkti nedideli kiekiai kopūstų, morkų, svogūnų, agurkų, salotų, krapų. Birželio mėn., palyginti su kitais mėnesiais, daržovių perdirbimui yra superkama mažiau, nes seno derliaus atsargos dažniausiai jau būna pasibaigusios, o naujas derlius dar neprasidėjęs.
Šaltinis ŽŪDC (LŽŪMPRIS)